A ‘milagrosa’ uva-do-monte para combater infecções
Sintomas e tratamentos

A ‘milagrosa’ uva-do-monte para combater infecções


A uva-do-monte, também conhecida como cranberry, tem sido considerada um “remédio” natural há séculos. Conta a história, que os americanos nativos usavam essa fruta para combater o envenenamento sanguíneo. A uva-do-monte pertence à mesma família do arando, a Vaccinium. É uma fruta que se conserva bem e uma das suas principais características culinárias é sua cor vermelha marcante.

Valores nutricionais

Para cada 100 gramas de uva-do-monte fresca, podemos encontrar:

Benefícios

Podemos destacar três principais benefícios oriundos do consumo do cranberry. São eles:
A 'milagrosa' uva-do-monte para combater infecções
Foto: Reprodução/ internet

Propriedades terapêuticas

Quanto comer?

Para proteger-se contra infecções urinárias, coma cerca de 75 gramas de uva-do-monte fresca por dia, ou beba 300 ml de suco. Se já estiver tratando a infecção, coma 170 gramas dessa fruta por dia, ou beba de 350 a 500 ml de suco.
Mas tenha muito cuidado, pois o cranberry possui uma grande quantidade de oxalatos, que, à longo prazo, podem estimular a formação de pedras nos rins. Procure não comer grandes quantidades regularmente e não ultrapasse o recomendado.

Cozinhando

Uma das formas mais tradicionais de se consumir a uva-do-monte é em um molho picante, que pode ser servido para acompanhar carnes, peixes oleosos e aves. O molho dessa fruta pode ser doce, como uma conserva, ou feito com menos açúcar. Ocranberry picado ou em purê adiciona sabor e cor à frutas mais doces, como pera, pêssego ou melão.

Como escolher?

Pratos caseiros feitos com uvas-do-monte são os melhores, pois as variedades comercializadas normalmente contêm muito açúcar adicionado. As propriedades dessa fruta são estáveis ao calor, mas menos ativas no suco e na fruta seca. Quando comprada fresca, ela se mantém por semanas na geladeira e ainda congela bem. Você pode utilizá-la diretamente do freezer, sem descongelar.

Fonte:
http://www.remedio-caseiro.com



loading...

- Como Congelar Frutas Sem Perder Nutrientes?
Com a correria do dia a dia e a falta de tempo para comprar, lavar e/ou descascar frutas, pode ser difícil inserir esse tipo de alimento na dieta diária. Existem, no entanto, técnicas para congelá-las, facilitando seu uso para o preparo de doces em...

- Nove Sucos Que Deixam O Corpo Mais Saudável
Gostosos, refrescantes e vitaminados, os sucos de fruta não podem faltar quando o clima fica mais quente. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. Mas é importante ressaltar que não adianta nada tomar sucos de caixinha...

- Cranberry: O Fim Da Infecção Urinária
Arbusto pequeno originário da América do Norte, o cranberry era usado por tribos indígenas como alimento, em cerimônias e como medicamento. A planta dá origem a um fruto vermelho bastante ácido atualmente usado para consumo direto ou...

- Tratamento Caseiro Para A Dor Nos Rins
Acabe com as terríveis dores nos rins seguindo nossas dicas | Imagem: ReproduçãoAquela dor constante ou em cólicas, que começa na região lombar (nas costas, acima da cintura) e vem para a frente, na região abdominal, podem ser os temíveis cálculos...

- O Que é Uma Infecção Urinária?
Podemos definir infecção urinária como a invasão e multiplicação de bactérias na urina, e a respectiva inflamação causada na bexiga e/ou nos rins. As bactérias mais frequentemente causadoras de infecção do aparelho urinário são a Escherichia...



Sintomas e tratamentos








.