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12 FONTES DE MAGNÉSIO E A IMPORTÂNCIA DESSE MINERAL
O magnésio é um nutriente importante para o organismo, pois está envolvido na formação dos ossos, na manutenção das funções normais dos músculos e dos nervos e na regulagem do ritmo cardíaco, além de participar de mais de 300 reações bioquímicas e ajudar o corpo a produzir energia e proteínas.
A falta desse mineral pode resultar em dormência, formigamento, contrações musculares, câimbras, convulsões, arritmias cardíacas e baixos níveis sanguíneos de cálcio e potássio. É mais comum pessoas com diabetes, osteoporose, alcoolismo crônico e problemas de mal absorção de nutrientes (como na Doença de Chron ou na Doença Celíaca) apresentarem níveis mais baixos de magnésio.
Em casos mais extremos, o médico pode indicar uma suplementação, porém a melhor forma de obter esse nutriente é por meio da alimentação, já que o excesso de suplementos de magnésio pode causar intoxicação. A dose diária indicada para homens adultos até 30 anos é de 400 mg, enquanto as mulheres devem consumir 310 mg. A partir dos 30 anos a dose recomendada é de 420 mg para os homens e 320 mg para as mulheres.
Veja abaixo alimentos ricos nesse mineral:
- Amêndoas: cerca de 105 mg de magnésio em ¼ de xícara.
- Sementes de gergelim: 101 mg de magnésio em 30 g de sementes torradas.
- Sementes de girassol: 128 mg de magnésio em ¼ de xícara.
- Banana: 33 mg de magnésio em uma banana média.
- Castanhas de caju: 89 mg de magnésio em ¼ de xícara.
- Tofu: 37 mg de magnésio em ½ xícara.
- Sementes de abóbora: 74 mg de magnésio em 30 g.
- Sementes de linhaça: 40 mg de magnésio em 1 colher de sopa.
- Aveia: 57,6 mg de magnésio em 1 xícara de aveia cozida.
- Brócolis: 51 mg de magnésio em ½ xícara de brócolis cozidos.
- Ervilhas: 48 mg em 1 xícara.
Fonte:
http://receitadevida.com.br/blog/2015/06/12-fontes-de-magnesio-e-a-importancia-desse-mineral
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