Aprenda a fazer em casa um sorvete diet de chocolate branco
Sintomas e tratamentos

Aprenda a fazer em casa um sorvete diet de chocolate branco


Aprenda a fazer em casa um sorvete diet de chocolate branco


- 2 claras (80g)
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (4g)
- 2 colheres (chá) de amido de milho (8g)
- 200 g de chocolate branco picado (zero açúcar)
- Em uma panela pequena, junte o adoçante culinário e o amido de milho com ½ xícara (chá) de água (100 ml) e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até a mistura ficar em ponto de mingau mole.
- Em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve. Com a batedeira ainda ligada, despeje aos poucos a mistura de amido de milho e tal e qual ainda quente, formando um fio contínuo.
- Bata por mais 4 minutos ou até que as claras esfriem. Em uma tigela, junte ½ xícara (chá) de água (100 ml) fervente e adicione o chocolate, mexendo bem para que derreta e forme uma calda homogênea.
- Junte metade das claras ao chocolate derretido e incorpore bem. Em seguida, adicione o restante das claras e mexa delicadamente com a ajuda de uma espátula, com movimentos de baixo para cima, para não retirar o ar das claras em neve.
- Disponha a mistura em um pote fundo, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas ou até congelar completamente.
- Retire o sorvete do freezer cerca de 10 minutos antes de servir para que amoleça e facilite o porcionamento. Sirva com auxílio de um boleador de sorvete, sozinho ou acompanhado de geleia diet de frutas vermelhas.
Rendimento: 390 g
Tempo de preparo: 15 minutos
Freezer: aproximadamente de 4 horas
Calorias: 144 kcal
Nível de dificuldade: fácil

Fonte:
http://dietaja.uol.com.br



loading...

- Receita De Merengue Fit No Copinho
IngredientesSuspiro - 3 claras de ovo - 4 col. (sopa) de adoçante culinário - 3 col. (sopa) de amido de milho - 5 gotas de limãoMerengue - 4 claras ½ xíc. (chá) de adoçante culinário - 1 envelope de gelatina sem sabor 5 gotas de limão 1 pitada...

- Receita: Brigadeiro Diet
Uma receita fácil, prática e livre de açúcarIngredientes: 200,0 gramas de leite em pó desnatado 1,0 xícara (chá) de água 1,0 colher (sopa) de margarina light sem sal 2,0 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão 3,0 colheres (sopa) de achocolatado...

- Receitas De Sorvete Para Fazer Em Casa
Seja no verão ou no inverno, não importa, o sorvete sempre será uma paixão nacional. Com nosso clima quente e riqueza na diversidade das frutas, impossível ser brasileiro e resistir a um sorvete. Sorvete de tapiocaIngredientes500 ml de leite...

- Receita De Chocolate Quente Meio Amargo Zero Açúcar
Tem coisa melhor que curtir o inverno acompanhado de uma deliciosa xícara de chocolate quente? De acordo com Laís Nakashima, nutricionista da Lowçucar, o cacau é rico em antioxidantes: polifenóis e flavonoides, que atuam na prevenção...

- Receita De Flã Light De Chocolate Com Calda De Hortelã
Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 xícaras (chá) de achocolatado light pronto para beber 2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet 1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó forno...



Sintomas e tratamentos








.