Sintomas e tratamentos
Se você pensar só nas calorias, é o mesmo que trocar seis por meia dúzia. "Os dois também têm alto índice glicêmico. Mas a tapioca oferece a vantagem de não conter glúten - proteína do trigo que, consumida em excesso, desencadeia inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura no abdômen", explica Claudia Talan Marin, nutricionista de São Paulo especializada em metabolismo. Também são possíveis algumas estratégias na hora do preparo que ajudam a reduzir as calorias e o índice glicêmico. Uma delas é usar uma quantidade menor da goma (3 colheres/sopa no lugar de 5, como indicado na embalagem) combinada a 1 colher (sobremesa) de chia ou outra semente rica em fibras e gorduras boas. E, claro, use um recheio levinho. Claudia também sugere a crepioca: "Misture 2 claras de ovo com 2 colheres (sopa) da goma de tapioca e 1 pitada de sal. Junte sementes, ervas e temperinhos a gosto. Essa é uma versão proteica e com menor carga glicêmica. E nem precisa rechear", finaliza a nutricionista.
Fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/dieta
- Recomendações Gerais Para Uma Dieta Equilibrada E Dicas Simples Para Combater E Prevenir A Obstipação
Fraccionar a dieta entre 5 e 6 refeições ao dia;Variar os alimentos;Mastigar devagar os alimentos;Evitar ingerir líquidos durante as refeições, pois dificulta a digestão;Respeitar os horários das refeições, evitar comer nos intervalos;Não ficar...
- Tudo O Que Você Precisa Saber Para Fazer Tapioca Saudável Em Casa
A especiaria originária do Norte e Nordeste do país caiu nas graças de musas fitness e virou ingrediente indispensável da dieta. Feita a partir da mandioca, a tapioca não tem glúten e suas calorias podem ser bem utilizadas no cardápio...
- Coxinha De Batata Doce
INGREDIENTES:5 xícaras (chá) de Batata Doce cozida e amassada.1 xícara (chá) de goma de tapioca.8 colheres (sopa) de leite desnatado.sal e pimenta do reino a gosto.2 xícaras (chá) de frango cozido, desfiado e temperado.2 xícaras (chá) de farinha...
- Por Que Devemos Trocar O PÃo Pela Tapioca
POR QUE DEVO ACRESCENTAR TAPIOCA NO MEU DIA-A-DIA?A tapioca é feita da mandioca (aipim ou macaxera), sem necessidade de qualquer tipo de gordura para cozinhá-la. Além de ser uma opção muito gostosa, tem poucas calorias (70kcal) sem deixar...
- Nutricionistas Elegem Os 10 Melhores Cereais Para Emagrecer
Cereais e alguns tipos de sementes são ótimas opções para afastar a fome, principalmente no café da manhã. "Eles costumam fornecer muitas fibras, que dão saciedade e fazem você comer menos", afirma a nutricionista Flávia Morais, coordenadora...
Sintomas e tratamentos
O que acontece quando você troca o pão pela tapioca
Se você pensar só nas calorias, é o mesmo que trocar seis por meia dúzia. "Os dois também têm alto índice glicêmico. Mas a tapioca oferece a vantagem de não conter glúten - proteína do trigo que, consumida em excesso, desencadeia inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura no abdômen", explica Claudia Talan Marin, nutricionista de São Paulo especializada em metabolismo. Também são possíveis algumas estratégias na hora do preparo que ajudam a reduzir as calorias e o índice glicêmico. Uma delas é usar uma quantidade menor da goma (3 colheres/sopa no lugar de 5, como indicado na embalagem) combinada a 1 colher (sobremesa) de chia ou outra semente rica em fibras e gorduras boas. E, claro, use um recheio levinho. Claudia também sugere a crepioca: "Misture 2 claras de ovo com 2 colheres (sopa) da goma de tapioca e 1 pitada de sal. Junte sementes, ervas e temperinhos a gosto. Essa é uma versão proteica e com menor carga glicêmica. E nem precisa rechear", finaliza a nutricionista.
Fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/dieta
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Fraccionar a dieta entre 5 e 6 refeições ao dia;Variar os alimentos;Mastigar devagar os alimentos;Evitar ingerir líquidos durante as refeições, pois dificulta a digestão;Respeitar os horários das refeições, evitar comer nos intervalos;Não ficar...
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- Coxinha De Batata Doce
INGREDIENTES:5 xícaras (chá) de Batata Doce cozida e amassada.1 xícara (chá) de goma de tapioca.8 colheres (sopa) de leite desnatado.sal e pimenta do reino a gosto.2 xícaras (chá) de frango cozido, desfiado e temperado.2 xícaras (chá) de farinha...
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POR QUE DEVO ACRESCENTAR TAPIOCA NO MEU DIA-A-DIA?A tapioca é feita da mandioca (aipim ou macaxera), sem necessidade de qualquer tipo de gordura para cozinhá-la. Além de ser uma opção muito gostosa, tem poucas calorias (70kcal) sem deixar...
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Cereais e alguns tipos de sementes são ótimas opções para afastar a fome, principalmente no café da manhã. "Eles costumam fornecer muitas fibras, que dão saciedade e fazem você comer menos", afirma a nutricionista Flávia Morais, coordenadora...