Sintomas e tratamentos
Receita de escondidinho de frango com batata-doce
- 3 batatas-doce grandes e cozidas com casca
- ½ kg de filé de frango cozido e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 1 col. (sopa) de pimentão amarelo picado
- 1 col. (sopa) de pimentão vermelho picado
- 1 col. (sopa) de tomate picado e sem semente
- 1 dente de alho amassado
- 3 col. (sopa) de azeite
- 2 col. (sopa) de salsinha picada
- 4 castanhas-do-pará raladas
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- Sal rosa do himalaia ou marinho a gosto
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com 1 colher do azeite, até que a cebola fique transparente.
2. Adicione o frango, o tomate e os pimentões e salgue a gosto.
3. Mexa bem e reserve.
4. Amasse as batatas recém-cozidas ou bata no processador com 2 colheres do azeite. Se necessário, adicione um pouco de água utilizada no cozimento do frango.
5. Após obter o aspecto de purê, adicione o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha. Reserve.
6. Em uma assadeira de vidro de tamanho médio, coloque o peito do frango embaixo e cubra com o purê.
7. Salpique a castanha moída e leve ao forno por 15 minutos a 200 °C.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias por porção: 396 calorias
Fonte:
http://dietaja.uol.com.br
loading...
-
Receita De Hambúrguer De Lentilha
Ingredientes- 1 col. (café) de azeite - 3 col. (chá) de cebola picada - 1 col. (sopa) de alho picado - 1 col. (sopa) de salsinha picada - 2 col. (chá) de lentilha cozida - 2 col. (sopa) de aveia - 1 ½ col. (sopa) de nozes bem picadas (opcional)...
-
Receita De Farofa Com Nozes E Frutas Secas
Ingredientes- 2½ xíc. (chá) de farinha de mandioca - 3 col. (sopa) de uva-passa branca sem caroço - 3 col. (sopa) de uva-passa preta sem caroço - 3 col. (sopa) de damasco seco picado - 3 col. (sopa) de nozes sem casca - 3 col. (sopa) de ameixa-preta...
-
Receita De Massa Integral Ao Molho Cítrico
Ingredientes- 500 g de macarrão integral - 1 col. (sopa) de amido de milho - 1 xíc. (chá) de água - Raspas de 1 limão-siciliano - 1 limão-siciliano - ¼ de cebola branca picada em pequenos pedaços - Azeite de oliva a gosto - 1 xíc. (chá) de...
-
Salada De Frango, Alface E Cerejas
Ingredientes 1 / 4 chávena de sumo de limão fresco 3 colheres de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de endro fresco picado 2 colheres de sopa de mel 1 dente de alho picado 1 / 4 chávena de azeite extra-virgem sal e pimenta do reino moída 4 coxas...
-
Frango Assado No Forno
Ingredientes:1 Frango 1kg de Batatas 1 Cebola 3 Dentes de Alhos 3 Folhas de louro 3 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Copo e meio de Vinho Branco Um pouco de Tomilho Um pouco de Alecrim 3 Colheres de sopa de pimentão-doce Azeite a gosto. Preparação:...
Sintomas e tratamentos